Nie wieder – Dumm wie Brot ist David Perlmutters praktische Fortsetzung zu Dumm wie Brot. Der Neurologe stellt eine getreide- und glutenfreie Ernährung vor und erklärt, wie sich seine Empfehlungen im Alltag umsetzen lassen. Mit Tipps und Anregungen richtet sich das Buch an alle, die ihre Ernährung umstellen und mehr über den Zusammenhang zwischen Essen und Gehirngesundheit erfahren möchten.
David Perlmutter // Nie wieder – Dumm wie Brot // Schlank und schlau ohne Getreide // Mosaik Verlag, 2017 // 336 Seiten
ISBN 978-3-442-39319-0
